Bandung, 11 Januari 2025 – Akademi Tata Boga Bandung kembali menghadirkan inovasi dalam sistem pembelajarannya melalui acara Parents Day 2025, yang sekaligus menjadi bagian dari Ujian Akhir Semester Praktek bagi mahasiswa semester 3. Kegiatan ini dikemas dalam format unik, di mana mahasiswa menyajikan hidangan lengkap dalam konsep banqueting untuk orang tua atau wali mereka, yang terlibat dalam memberikan evaluasi dan panelis penilaian.

Parents Day 2025 bukan sekadar ujian praktek biasa. Mahasiswa diuji kemampuannya dalam mengolah berbagai jenis hidangan, mulai dari makanan kontinental hingga nusantara, serta dessert yang dihiasi dekorasi kreatif. Mereka juga memadukan keterampilan dalam pengolahan minuman dan seni penyajian. Kolaborasi ini mencakup berbagai mata kuliah, mengintegrasikan teknik pengolahan makanan, seni dekorasi, hingga penyajian hidangan dan minuman secara menyeluruh, mencerminkan kemampuan yang telah mereka pelajari selama satu semester.

Keterlibatan orang tua menjadi salah satu pendekatan yang memberikan pengalaman emosional sekaligus kebanggaan tersendiri, baik bagi mahasiswa maupun keluarga mereka. Hal ini juga memperkuat hubungan antara mahasiswa, orang tua, dan institusi.

Dalam sambutan, Direktur Akademi Tata Boga Bandung menegaskan pentingnya acara ini sebagai momen refleksi dan apresiasi atas perjalanan belajar mahasiswa.
"Parents Day bukan hanya evaluasi akademik, tetapi juga momen berharga yang mempererat hubungan emosional antara mahasiswa dan keluarga. Kami berharap kegiatan ini dapat memotivasi mahasiswa untuk terus berkembang di dunia kuliner," ujarnya.

Sebagai penutup acara, diadakan prosesi pemotongan kue dekorasi yang melambangkan pelepasan mahasiswa semester 3 angkatan 2023 menuju Praktek Kerja Lapangan (PKL) selama enam bulan ke depan. Prosesi ini menjadi simbol transisi menuju tantangan baru di dunia industri kuliner.

Parents Day 2025 menciptakan kesan mendalam bagi semua pihak yang terlibat. Mahasiswa tidak hanya menunjukkan kemampuan mereka secara teknis, tetapi juga belajar menghargai dukungan dan peran keluarga dalam perjalanan pendidikan mereka. Dengan komitmen pada inovasi pendidikan, Akademi Tata Boga Bandung terus membuktikan diri sebagai institusi kuliner yang unggul dan relevan, siap mencetak generasi profesional di industri kuliner yang kompetitif.