PROGRAM STUDI

Diploma 1 Pastry Arts

Konsentrasi pastry bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang memahami dan mengerti, serta memiliki keterampilan dalam merencanakan, menjalankan, serta mengendalikan pengolahan produk pastry dan bakery, baik secara konsep maupun praktik. Mampu menciptakan peluang usaha dalam bidang pastry dan bakery secara mandiri.

About The Programmes

Kami percaya pendidikan vokasi yang baik dalam mencetak tenaga ahli adalah denganmelaksanakan pendidikan yang berorientasi pada proses dan hasil. Melalui pengembangan sikap, pengetahuan dan keahlian keterampilan secara holistik. dengan membangun kebiasaan bagaimana bekerja dan berfikir dengan cara yang benar melalui pelatihan yang di ulang-ulang sehingga terjadi peningkatan performa, mental dan keterampilan pada mahasiswa.


40-47 SKS
2 Semester
Pada semester 2

Kompetensi
Lulusan

1

Berakhlak baik, berbudi luhur dan memiliki jiwa nasionalisme

2

Menerapkan nilai agama, sikap, dan etika profesionalisme

3

Melaksanakan prinsip sanitasi hygiene dalam pelaksanaan pengolahan dan pelayanan makanan

4

Memahami susunan menu untuk menyiapkan dan mengolah bahan

5

Meracik bahan perencanaan dalam pengolahan masakan

6

Membuat, mengembangkan, dan menciptakan makanan dengan mengaplikasikan berbagai macam metode

7

Menata dan menghias hidangan

Profil
Lulusan

Cook Helper
Commis
Pastry, baking stylist
Pastry, baking Demonstrator

What You’ll Learn

Pengetahuan Sanitasi & Hygiene Prinsip dasar Kuliner & Dapur Etika Profesi
Pengetahuan Sanitasi & Hygiene Prinsip dasar Kuliner & Dapur Etika Profesi
Industri Placement Dasar Cake 1 Kue Tradisional Indonesia Dessert

Biaya Kuliah
Diploma 1 Pastry Arts

Pendaftaran Program Studi UPP PSP UKT (Full Satu Tahun)
Gelombang 1 Diploma 1 Culinary Arts/Pastry Arts Rp 12.000.000 *) Rp 11.000.000
Gelombang 2 Diploma 1 Culinary Arts/Pastry Arts Rp 13.000.000 *) Rp 11.000.000
Sistem Angsuran Biaya
Gelombang Biaya Kuliah Total Biaya Pembiayaan
PSP UPP UKT Angsuran ke-1 Angsuran ke-2 sampai 12
1 (satu) *) Rp12.000.000 Rp11.000.000 Rp23.000.000 Rp6.500.000 + PSP* Rp1.500.000
2 (dua) *) Rp13.000.000 Rp11.000.000 Rp24.000.000 Rp7.500.000 + PSP* Rp1.500.000
  1. Biaya pendaftaran 300.000 di bayarkan saat awal pendaftaran
  2. Untuk PSP (Penambahan Sumbangan Pendidikan) tidak ada minimal besaran nominal yang di tentukan
  3. Syarat registrasi ulang untuk calon mahasiswa yang lolos seleksi penerimaan adalah dengan melakukan pembayaran minimal angsuran ke-1
  4. Biaya yang sudah di bayarkan tidak dapat di tarik kembali dengan alasan apapun
  5. Bagi yang melakukan pelunasan sekaligus untuk biaya kuliah, mendapatkan disc 10% untuk UPP & UKT

Dare to Dream, Act to Achieve.

DOWNLOAD BROCHURE DAFTAR SEKARANG
TESTIMONI

Student Testimo-nials

Over 1099 students from anywhere have chosen Akademi Tata Boga Bandung over the past 26 years. Here’s what they have to say about their Akademi Tata Boga Bandung experience…

Lihat lainnya

M.Bagus Ardian

Executive Chef at Matsuri Jiro Bandung

Rizki M Nurjaman

Entrepreneur Chef

Eva Nurlatifah Adi

Supervisor & Executive Chef at Majas