Program Studi

blob wave-white

Diploma-I Pastry Arts

Konsentrasi pastry bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang memahami dan mengerti, serta memiliki keterampilan dalam merencanakan, menjalankan, serta mengendalikan pengolahan produk pastry dan bakery, baik secara konsep maupun praktik. Mampu menciptakan peluang usaha dalam bidang pastry dan bakery secara mandiri. Pengembangan mahasiswa yang kompeten dalam melaksanakan pekerjaan yang bersifat rutin, dapat menyelesaikan masalah kontekstual secara mandiri, baik dalam bentuk pelaksanaan maupun tanggung jawab pekerjaannya

pastry-arts
Beban Studi 44-47 sks
Lama Studi 2 semester
6 Bulan magang pada semester 2
Gelar yang didapat Ahli Pratama (A.P. Tata Boga)
What You’ll Learn?
  • Pengetahuan Sanitasi & Hygiene
  • Pengetahuan Industri Hospitality
  • Prinsip Dasar Kuliner & Dapur
  • English for Culinary Industry
  • Etika Profesi
  • Dekorasi Cake 1
  • Pastry & Bakery 1
  • Kue Tradisional Indonesia
  • Dessert
  • Industry Placement
  • DLL
Jadwal Kuliah

Kelas Reguler

Kelas Reguler Hari Senin - Sabtu 08:00 - Selesai
Kompetensi Lulusan D-I
  • Berakhlak baik, berbudi luhur dan memiliki jiwa nasionalisme
  • Menerapkan nilai agama, sikap, dan etika profesionalisme
  • Melaksanakan prinsip sanitasi hygiene dalam pelaksanaan pengolahan dan pelayanan makanan
  • Memahami susunan menu untuk menyiapkan dan mengolah bahan
  • Meracik bahan perencanaan dalam pengolahan masakan
  • Membuat, mengembangkan, dan menciptakan makanan dengan mengaplikasikan berbagai macam metode
  • Menata dan menghias hidangan
Profil Lulusan
  • Cook Helper
  • Commis
  • Pastry, baking stylist
  • Pengelola operasional restaurant, pastry, bakery, confectionery (Chocolate & candy)
Biaya Kuliah

Kelas Reguler

Biaya Gelombang 1 Gelombang 2 Gelombang 3 Sudah Termasuk Belum Termasuk Keterangan
Pendaftaran Rp 300.000 Rp 300.000 Rp 300.000 Formulir Pendaftaran dan Tes masuk ATB Dibayar pada saat pendaftaran penjadwalan test online
UPP
Uang Pengembangan Pendidikan
Rp 6.000.000 Rp 6.500.000 Rp 7.000.000 Bangunan, Asuransi, KTM, name tag, loker, kegiatan mahasiswa/BEM,perpustakaan, swaster,fasilitas internet, 1x Table Manner, 2 stel seragam harian, 2 stell seragam cook, 2 buah apron, 2 buah necktie, 1 buah dasi, 1 jas almamater, Topi/Kerudung cook, LDKM, Safety Shoes Kunjungan yang sifatnya Insidentil Dibayar setelah lulus test Bisa di cicil max 6 kali pembayaran Selama (1) Satu semester Dimulai dari registrasi s,d UAS Discount 10% untuk pembayran tunai
Biaya perkuliahan 1 Tahun Rp 10.500.000 Rp 10.500.000 Rp 10.500.000 SPP, Praktek, Bahan Praktek, UTS, UAS, PKL, Seminar, Sidang Uji Kompetensi, Wisuda Dibayar setelah lulus test Bisa di cicil max 6 kali pembayaran Selama (1) Satu semester Dimulai dari registrasi s,d UAS Discount 10% untuk pembayran tunai
Total Rp 16.800.000 Rp 17.300.000 Rp 17.800.000
Gelombang 1
1 Februari - 30 April 2022
Registrasi ulang paling lambat
1 - 15 Mei 2022
Gelombang 2
1 Mei - 31 Juli 2022
Registrasi ulang paling lambat
1 - 15 Agustus 2022
Gelombang 3
1 Agustus - 30 September 2022 (Kelas Sore)
Registrasi ulang paling lambat
30 September 2022
Daftar Sekarang angle-right-white
Butuh Bantuan?