Ada yang tau simping? Simping adalah makanan khas Jawa Barat dari daerah Purwakarta. Terbuat dari tepung beras dengan rasa gurih dan biasanya suka kita makan tempel dibibir seperti mulut bebek 😁. Gimana kalau saat simping dibuat menjadi bahan utama sate maranggi? Check penelitian kuliner Irine Putri Alifah di

atb-bandung.ac.id/publikasi/student-research/jurnal-penelitan-kuliner-akademi-tata-boga-bandung